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詳細資料ISBN：9789865719418 叢書系列：I下廚 規格：平裝 / 176頁 / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介當廚房吹起異國風， 筷子與刀叉的餐桌對決， 就從料理達人們的頂尖廚藝教室展開！ 一書在手，跟著四位達人學會中西日韓料理， 把異國風味搬進家庭廚房，讓世界在舌尖上跳舞！ 享受吧！用味蕾品味世界！ 「今日料理」(きょうの料理)是日本NHK電視台自1957年開始播送的料理節目，目前已超過50年，是日本目前最長壽的電視節目。由於節目總是能教大眾如何在短時間內完成美味家常料理，所以非常受到觀眾喜愛，其中邀請的講師包含眾多料理研究家與餐廳主廚等，陣容相當堅強，本書收錄的渡邊昭子、脇雅世、吉田勝彥及高賢哲，正是目前高人氣的達人代表。 除了NHK老牌節目的特色招牌之外，本書的另一大特色就是收錄了中、西、日、韓的異國風料理，不僅菜色眾多，口味多變，更讓讀者一書在手，就能學會各國料理，既經濟又實惠。書中不僅有詳細的步驟解說，還有進一步的說明，讓讀者知道「為什麼」要這麼做，從理解上開始讓廚藝進化，讓美味料理自然而然成為自己的囊中物。 |
| 搜尋參考資料: 1. www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271120068 百變廚房：中西日韓料理大百科－金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團！The largest retail books store chains in Taiwan! www.books.com.tw/products/0010664139 書名：百變廚房：中西日韓料理大百科，語言：繁體中文，isbn：9789865719418，頁數：176，出版社：大都會文化事業有限公司 ... www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001129412391136 首頁 〉中文書 〉生活 〉食譜 〉百變廚房: 中西日韓料理大百科 百變廚房: 中西 ... 24h.pchome.com.tw/books/prod/DJAO21-A9005UVDU 百變廚房：中西日韓料理大百科 - 料理知識, NHK出版, 9789865719418. PChome24h ... digital.books.com.tw/sample/epub_reader/panel/item/0010664139 百變廚房：中西日韓料理大百科. 百變廚房：中西日韓料理大百科 |
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